الدنمارك: اكتشاف آثار لحم خنزير في الكباب

- خبر مترجم من اللغة الفرنسية.

أعلنت السلطات الدنماركية - بعد حملة تفتيش قامت بها - أنها وجدت آثار لحم خنزير في لحوم البقر التي تباع في مطاعم الكباب، صرح بذلك المتحدث الرسمي للخدمات البيطرية.

وذكرت صحيفة "بوليتكن" أن الاتحاد الدنماركي للحوم الحلال قد طلب تشديد الرقابة والتفتيش، وذلك لضمان أن يكون ذبح الحيوانات طبقًا للشريعة الإسلامية، وكذلك الفصل بين لحوم الحيوانات ولحوم الخنزير؛ المصدر: شبكة الألوكة.

يرجى الإشارة إلى المصدر عند نقل الخبر - شبكة الألوكة.

الخبر من مصدره الأصلي:

Danemark : Des traces de porc dans des kebabs

Publié le 26 mars 2013 par perubu

Les autorités danoises ont annoncé aujourd’hui avoir retrouvé des traces de porc dans de la viande de boeuf vendue dans des restaurants kebab lors d’inspections ordonnées après le récent scandale de la viande de cheval.

Un porte-parole des services vétérinaires et alimentaires a précisé que les traces avaient été retrouvées dans de la viande de boeuf vendue pour le fournisseur Anadolu Kod. […]

Le journal Politiken a indiqué que la Fédération danoise halale avait demandé des contrôles plus stricts et des inspections pour s’assurer que l’abattage des bêtes se faisait dans le respect des règles religieuses et que les animaux n’étaient pas en contact avec des porcs.